মাছের মসলা, যেটা ব্যবহার করা যাবে সব ধরনের মাছ রান্নায়।এখানে মরিচ হলুদ গুড়া ছাড়া মাছ রানার সকল মসলার উপদান এড করা আছে,যেই কোন মাছে অল্প পরিমানে ব্যবহারে রান্নার স্বাদ হবে।১ কেজী মাছে ১ চা চামচ পরিমাণ মসলা ব্যবহার করা যাবে।

আমি আপনাদের Ferdous Akter কাজ করছি ঘরের তৈরি গুড়া মসলাপন্য নিয়ে,কৃষক থেকে কাচামাল সংগ্রহ করে মসলার কাচামাল গুলো নিজের বাসার ছাদে পরিষ্কার-পরিচন্ন করে ধুয়ে দীর্ঘ দিন রোদে শুকিয়ে মিলিং করি,ছেঁকে পেকেট করে রেড়ি করি। মসলার প্রতিটি কণা খাঁটি ভেজাল এবং কেমিকেল মুক্ত। আমি যেই ভাবে কাজ করছি প্রতিবারি কাজ গুলো ভিডিওর সাহার্য্য তুলে ধরি। কারণ সততা বিশ্বাষ আর আস্থা আমার কাজের মূল্যধন। ধন্যবাদ